SERVICIO DE NUTRICION

RESEÑA HISTÓRICA.

Cuando el Hospital inicio su actividad asistencial lo hace con un organigrama funcional donde estaba incluido el Servicio de Nutrición, teniendo como responsable inicial a la Srta. ISABEL MENDOZA.

En 1968 asume la responsabilidad del servicio el Sr. PURE  con la Srta. CONSUELO MANCHES.

En 1978 Se le da la categoría de Departamento, donde se incluye a profesionales Nutricionistas ocupando la Jefatura la Lic. ANGELICA NORIEGA IGNACIO.

En 1980 hubo la incorporación de la Nutricionistas ROSA CUBA y CRISTINA BOCANEGRA designada para laborar en El Centro de Rehabilitación de ÑAÑA.

En 1983  ingresaron las Nutricionistas LUCY SHARDIN FLORES y NORMA FARFAN MARTINO.

En 1990 la Lic. NORIEGA pasa en calidad de Destacada al Ministerio de Salud, asumiendo la Jefatura la Lic. FARFAN.

En 1995 ingresa bajo la modalidad de Concurso el Lic. HERNAN MARCELO DE LA CRUZ, quien desde el año 2001 asume la Jefatura del Servicio de Nutrición, denominación que se estableció en la última reestructuración funcional del Hospital.


CARGO ACTUAL
LIC. LUCY SHARDIN FLORES
Licenciado en Nutrición
Jefe del Servicio


SERVICIO QUE BRINDA

  • Preparación y distribución de raciones alimenticias para pacientes y personal del hospital.
  • Evaluación nutricional de pacientes.
  • Consultoría Nutricional para paciente hospitalizado, familiares y comunidad en general.
  • Capacitación de personal de la Institución.
  • Eventos de promoción y educación en Nutrición y alimentación para pacientes, personal y la comunidad.
  • Servicio de Alimentación y Nutrición en el Centro de Rehabilitación de ÑAÑA.

NUTRICIONISTAS:

  • Lic. HERNAN ARCENIO MARCELO DE LA CRUZ         (HHV)
  • Lic. NORMA FARFAN MARTINO                                         (HHV)
  • Lic. MARTHA TABOADA ARIAS                                          (C.R.ÑAÑA)

SECRETARIA:

  • HUMBERTA BALVINO SOLANO
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